Luxusné reštaurácie

Oblasť zálivu je v správnom rozpoložení na vytváranie skvelých tímov. Golden State Warriors nedávno vyhrali svoj tretí pohár v NBA za uplynulé štyri roky na čele s Kevinom Durantom , ktorý sa stal najlepším hráčom ligy. Ak by sa vám to…

Don Wagyu je prvou reštauráciou v New Yorku, ktorej ponuka je zasvätená výhradne sendvičom z hovädzieho mäsa získavaného z dobytka wagyu. Nachádza sa na ulici South William Street v rámci Finančnej štvrte na Manhattane, iba niekoľko minút…

V priebehu roka 2007 sa v kinách objavil film s názvom „Ratatouille“ od spoločnosti Pixar, v ktorom šéfkuchár Auguste Gusteau utrpí srdcový infarkt, pretože jeho vychýrená rovnomenná reštaurácia príde o prestížnu hviezdu. Tento animovaný…

Získanie ocenenia James Beard Award je mimoriadnou cťou pre každého účastníka kulinárskeho priemyslu. Navyše sa jedná o zaujímavé podujatie pre všetkých, ktorí milujú dobré jedlo. Odovzdávanie tohtoročných cien Jamesa Bearda sa konalo v…

Reštaurácia Osteria Francescana sa aj v tomto roku stala najlepším podnikom svojho druhu na svete. Nie je to však jediným prekvapením súčasnej kulinárskej scény, keďže na prvých 10 priečkach rebríčka najlepších svetových reštaurácií sa…

Gastronomický sprievodca Michelin je známy tým, že hodnotí a oceňuje kvalitné reštaurácie po celom svete. V súčasnosti však už nie je jedinou inštitúciou, ktorá sa venuje tomuto šľachetnému cieľu. V priebehu posledných rokov sa do popredia…

Iba málo ingrediencií sa v španielskom Katalánsku teší takej obľube ako ančovičky. Malé striebristé ryby známe ako sardely vystupujú pod odborným názvom Engraulis encrasicolus a sú pôvodným druhom zo Stredozemného mora. Ich lov prebieha…

San Francisco utrpelo stratu, New York sa teší úspechu. Wagyumafia je povestnou tokijskou reštauráciou, ktorá sa preslávila výnimočným sendvičom s hovädzím mäsom. V lete minulého roka oznámila, že otvorí svoju pobočku v meste San…

Dánska reštaurácia Noma bola v minulosti vyhlásená za najlepšiu reštauráciu na svete. Prešiel však viac než rok odvtedy, čo bola zavretá z dôvodu rekonštrukcie. Znovuotvorenie reštaurácie v novej lokalite sa síce omeškalo v dôsledku…

Viedeň bola v minulosti vnímaná predovšetkým ako miesto konania zasadnutí Organizácie spojených národov a spoločenstva OPEC. V súčasnosti je však možné charakterizovať ju ako vhodnú alternatívu pre miesto rozvoja podnikania v Európe. Z…

Mnoho 19-ročných mladých ľudí trávi svoje večery nespútanou zábavou a bez akýchkoľvek obáv ohľadom svojej budúcnosti. Nemôžu sa preto čudovať, že sa neobjavili na titulnej stránke magazínu New York Times skôr, ako vlastnili vodičský…

Možno ste už počuli o paleolitickej diéte, ktorá odporúča svojim zástancom stravovať sa ako pračlovek z jaskyne. To by malo viesť k odbúravaniu nadbytočnej telesnej hmotnosti a utvrdzovaniu zdravia. Tento spôsob životosprávy sa stal…

Keď sa vyberiete do Hongkongu s túžbou zažiť pravé potešenie z konzumácie tradičných taštičiek dim sum, budete možno trochu sklamaní. V súčasnosti už nenájdete ulice tohto mesta posiate tradičnými mobilnými stánkami, s ponukou malých…

Jean-Georges Vongerichten je majiteľom populárnej newyorskej reštaurácie, ktorá bola nedávno zbavená Michelinovej hviezdy a v súčasnosti tak má na konte už iba dve. To znamená, že v New Yorku sa aktuálne nachádza iba päť reštaurácií, ktoré…

Svetoznámy rybí trh Tsukiji v Tokiu je pripravený na zmenu lokácie. Mesto sa totiž vo veľkom pripravuje na hosťovanie Letných olympijských hier v roku 2020 a najväčší rybí trh na svete sa tak musí presťahovať, aby uvoľnil miesto športovému…

Značka Gucci sa pokúša preraziť vo svete experimentálneho predaja. Zrekonštruovala a znovu otvorila svoje bývalé múzeum, ktoré bolo zasvätené všetkému, čo sa týka tejto svetoznámej módnej značky. Zrenovovaný priestor vystupuje pod novým…

Väčšina ľudí sa nevyberie na luxusnú večeru s očakávaním, že sa im podarí najesť sa za dobrú cenu. To však neznamená, že sú pripravení nechať sa oklamať. Josh Capon, šéfkuchár a spolumajiteľ reštaurácií Bowery Meat Company a Lure Fish Bar,…

Práca popredných londýnskych komorníkov sa v poslednom období stala omnoho náročnejšou. Londýn ešte pred niekoľkými rokmi nebol žiadnou kulinárskou destináciou. V hlavnom meste Veľkej Británie sa síce nachádzalo zopár prestížnych…

Spočiatku si myslel, že sa jedná o nepodarený žart. Šéfkuchár Chan Hon Meng je majiteľom skromného stánku s jedlom v Singapure, ktorý je známy ako Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle. V roku 2016 bol ocenený Michelinovou…

Nie každá ryba skočila na Váš tanier priamo z morských vĺn. Vraví sa, že pokiaľ nesedíte v špecializovanej reštaurácii, objednať si rybu môže byť riskantným rozhodnutím. Najmä ak po dlhom víkende dostanete chuť na rybaciu špecialitu.…