Vinohradnícky hotel patrí k novým svetovým fenoménom. Nájsť takýto hotel môžete v oblastiach Nappa, Yarra a Douro, čo je kuriózne, keďže tieto oblasti vyradili z hry Francúzsko, ktoré je považované za slávne centrum luxusného vinárstva od údolia Rhôny až po región Champagne. Francúzi, ktorí nie sú až tak preslávení svojou pohostinnosťou, sa možno obávali, že hostia by u nich ostávali príliš dlho. Našťastie pre nás však najlepšie vinárske regióny začali otvárať svoje dvere a poskytovať komfort, aby si turisti hľadajúci luxus mohli užívať dlhšie.
Champagne
Uprostred vinicami obklopeného mesta Épernay bol otvorený Royal Champagne, ktorý sa nachádza neďaleko najlepších vinohradníckych oblastí tejto krajiny – nevynímajúc Dom Pérignon. Hotel, ktorý bol otvorený v minulom roku, prekypuje rôznymi službami. Michelinový kuchár tu napríklad ponúka bažanta a foie gras v kombinácii s najlepším nalievaným vínom z tejto oblasti. Miestni someliéri organizujú súkromné návštevy vinárstva. Tie zahŕňajú aj značky Billecart Salmon a Bollinger, ktoré nie sú normálne prístupné. Majitelia hotela tiež majú vlastnú značku vína Leclerc Briant, ktorú skladujú v pivniciach priamo vedľa fliaš značiek Romanée Conti a Lafite-Rothschild.
Sauternes
Juhovýchodne od Bordeauxu, v oblasti Sauternes, sa medzi viničmi zrodilo Château Lafaurie-Peyraguey, panstvo z čias 17. storočia, ktoré francúzsky výrobca krištáľu Maison Lalique nedávno zmenil na honosný hotel. Priamo tu, medzi krásnymi lustrami a zrkadlami na mieru, majú hostia prístup do hlbokej vínnej pivnice s pôsobivou zbierkou regionálnych vín, ktorých ročníky siahajú až do roku 1893. Skromným poslaním tohto hotela je predstaviť svojim hosťom značku sauterneského vína Premier Grand Cru Classés a samozrejme aj vlastné víno hotela Château Lafaurie-Peyraguey, ktoré je balené v gravírovaných fľašiach navrhnutých priamo značkou Lalique.
Súvisiace: Nákup nehnuteľností vo francúzskom regióne Bordeaux
Provence
Hoci Côte d’Azur je zaliate luxusnými rezortmi, ružovým viniciam v oblasti Provence (tiež Provensálsko) už dlho chýbali prepychové zariadenia určené na pobyt a rekreáciu. S príchodom Villa La Coste do vinárskej oblasti Château La Coste v Le Puy-Sainte-Réparade máme konečne dôvod opustiť Marseille. Jedná sa o obrovské zlepšenie služieb v porovnaní s jednoduchými hostincami nablízku. Tento hotel s 28 apartmánmi ponúka prístup k 240 hektárom viníc, svetovo hodnoteným vínam a do reštaurácie Francisa Mallmanna. Asi 15 minút cesty od vinárstva bol tiež otvorený hotel Château de Fonscolombe, ktorý je situovaný na pozemku 300-ročného sídla Domaine de Fonscolombe.
Zdroj: TheTelegraph, Winerist
